Cách làm ruốc cá quả cho bé ăn dặm

     

Ruốc cá là 1 trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn nữa rất tiện dung dành cho nhỏ bé yêu. Bạn cũng có thể sử dụng ruốc cá để cho nhiều món nạp năng lượng cho nhỏ bé như cháo, bột, bánh mì, cơm..đều rất dễ ăn. Giải pháp làm ruốc cá quả từ khóa lâu đã được nhiều người ưu thích bởi thịt con cá quả rất thơm và chắc, lại giàu cực hiếm dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm ruốc cá quả cho bé ăn dặm


Nguyên liệu:

Cá quả tươiGia vị: cà phê, nước mắm, hạt tiêuGừng

*

Chế biến

Sơ chế cá quả, gừng

Cá quả phẫu thuật bụng sau đó bỏ ruột, mật (lưu ý cần cẩn trọng tránh làm vỡ tung túi mật của cá gây đắng), sau đó bóc tách mang rồi rửa sạch mát với nước.

Dùng dao cắt phần đầu, đuôi của con cá quả để dành riêng nấu canh chua, chỉ lấy phần thân cá. Phần thân cá giảm thành bí quyết khúc dài kích thước 5cm.

Gừng cọ sạch tiếp đến gọt vỏ, đập dập.

*

Kho cá quả

Sau kia ướp cá quả cùng với nước mắm, hạt tiêu, gừng trong khoảng 15 phút.

Cho cá quả đã ướp vào vào nồi và kho. Đến lúc sôi thì hạ bé dại lửa với đun thêm khoảng chừng 10 phút với lửa nhỏ tuổi cho cá chín.

Xem thêm: Rượu Táo Mèo Có Tác Dụng Gì, Cách Ngâm Rượu Táo Mèo Ngon Tuyệt Vời

Làm ruốc cá quả

Khi con các lóc đã kho chín, bắc nồi xuống với để nguội rồi ban đầu lọc da, rút xương chỉ rước phần giết mổ cá. Bắc nồi lên nhà bếp rồi dồn phần thịt cá quả vào rang khô. Đảo với chà đều tay để cá không xẩy ra cháy. Đến khi thấy ruốc cá khô hoàn toàn và thay đổi màu sắc vàng là được. Ruốc càng thô thì vẫn càng bảo vệ được lâu.

*

Khi ruốc đã khô, tắt bếp, nhằm nguội rồi để vào lọ bít nắp bí mật và ăn dần.


TAGS
*

Nguyễn Nhật Anh

LEAVE A REPLY Cancel reply


Please enter your comment!
Please enter your name here
You have entered an incorrect email address!
Please enter your thư điện tử address here

lưu giữ tên của tôi, email, và website trong trình ưng chuẩn này cho lần comment kế tiếp của tôi.


Recent Posts

Hướng dẫn bí quyết nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm


Nguyễn Nhật Anh - mon Mười Một 6, 2020
0

Hướng dẫn bí quyết nấu xôi phân tử sen bằng nồi cơm trắng điện


Nguyễn Nhật Anh - mon Mười Một 6, 2020
0

Làm chũm nào để sở hữ được một chiếc máy xay sinh tố hóa học lượng?


Nguyễn Nhật Anh - tháng Mười 30, 2020
0

Tinh dầu tỏi có công dụng gì?


Nguyễn Nhật Anh - tháng Mười 28, 2020
0
sidebar

MORE STORIES
*

chăm sóc Bé

Cách làm cho sữa chua tự sữa chị em thơm ngon, nhiều dưỡng...

Xem thêm: Top 10 Điện Thoại Cục Gạch Pin Trâu Nghe Gọi Tốt Nên Mua 2021 )


Dương Dí Dỏm - Tháng tư 20, 2020
0
Edit with Live CSS
Save
Write CSS OR LESS và hit save. CTRL + SPACE for auto-complete.