Caraway là gì

     
*

Có lẽ danh tiếng nhất là 1 thành phần trung tâm trong bánh mì soda cùng lúa mạch đen, hạt caraway là một trong những loại gia vị khỏe khoắn mẽ đem đến sự pha trộn của mùi hương vị, mùi thơm và công dụng sức khỏe đến bàn ăn. Ngoài kĩ năng chiến đấu cao hóa học chống oxy hóa, dẫn chứng mới nổi cũng cho biết hạt caraway rất có thể thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh mạnh, tăng giảm cân cùng giúp duy trì lượng đường trong ngày tiết ổn định.

Bạn đang xem: Caraway là gì

Vì vậy, hạt kiểu như caraway được sử dụng để làm gì, và nguyên nhân bạn phải xem xét tăng lượng tiêu thụ của doanh nghiệp trong nhóm gia vị chủ yếu này? Đây là các thứ bạn yêu cầu biết.

Hạt tương tự Caraway là gì?


văn bản chính hiện tại
1 Hạt kiểu như Caraway là gì?
2 6 công dụng hạt giống bậc nhất
2.1 1. Chất chống lão hóa cao
2.2 2. Cung cấp sức khỏe khoắn tiêu hóa
2.3 3. Thúc đẩy giảm cân nặng
2.4 4. Có thể giúp chống lại các tế bào ung thư
2.5 5. Rất có thể ngăn ngừa đụng kinh
2.6 6. Ổn định lượng mặt đường trong huyết
3 Thành phần bổ dưỡng hạt tương đương Caraway
3.1 Caraway Seed sử dụng trong y học truyền thống
3.2 Hạt tương đương Caraway so với hạt cây thì là so cùng với Hạt vậy nên
3.3 địa điểm tìm cùng cách sử dụng hạt giống như
4 bí quyết hạt giống
4.1 lịch sử vẻ vang / Sự khiếu nại
4.2 bình an / tính năng phụ
4.3 suy xét cuối thuộc
4.3.1 Đọc tiếp: tác dụng của củ nghệ và Curcumin: thảo dược này hoàn toàn có thể thực sự ngăn chặn lại bệnh?

Caraway, nói một cách khác là cây thì là ba Tư, cây chính vậy hay tên khoa học của nó, Carum, là một trong loại cây tất cả liên quan nghiêm ngặt với cà rốt, rau hương thơm tây, bắt buộc tây, rau mùi cùng thì là. Nó gồm lá gồm lông và tạo nên những bông hoa bé dại màu hồng cùng trắng – cũng tương tự một quả hình lưỡi liềm, còn được gọi là hạt loại cây caraway.

Hạt caraway có hương vị mạnh mẽ, cay nồng với mùi thơm. Điều này là do sự hiện nay diện của những hợp chất như limonene, carvone cùng anethole. Bọn chúng thường được sử dụng toàn cục trong món tráng miệng, salad, súp, món hầm và đồ nướng. Những loại tinh chất dầu của trái cây cũng rất được chiết xuất và áp dụng trong nhiều thành phầm thương mại, như thuốc với rượu mùi bao gồm hương vị.

Một số lợi ích của hạt caraway tiềm năng bao hàm tăng sút cân, sút lượng con đường trong ngày tiết và cải thiện sức khỏe khoắn tiêu hóa. Bọn chúng cũng là 1 trong những nguồn tuyệt vời của một trong những vitamin, dưỡng chất và hóa học chống lão hóa quan trọng, khiến cho chúng trở nên một bổ sung cập nhật tuyệt vời để thăng bằng tốt, cơ chế ăn uống chữa trị bệnh.

6 công dụng hạt như thể hàng đầu

Chất chống oxy hóa caoHỗ trợ sức mạnh tiêu hóaThúc đẩy bớt cânCó thể giúp phòng lại các tế bào ung thưCó thể chống ngừa động kinhỔn định lượng đường trong máu

1. Hóa học chống oxy hóa cao

Hạt caraway được nạp chất chống oxy hóa. Hầu như hợp chất khỏe khoắn này giúp chống lại những gốc tự do và ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào. Ngoài bài toán trung hòa những gốc thoải mái và giảm bao tay oxy hóa, hóa học chống oxy hóa là nghĩ để hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính, ví dụ như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.

Thật thú vị, một mô hình động đồ được công bố trong tập san Dược và Dược tìm việc bổ sung cập nhật hạt caraway có thể làm tăng đáng chú ý nồng độ hóa học chống lão hóa trong tiết thanh sinh hoạt chuột. Tuy nhiên cần nhiều phân tích hơn nhằm hiểu được những ảnh hưởng đối với con người, tuy nhiên điều này còn có khả năng tác động sâu rộng lớn đến sức khỏe và bệnh tật.

2. Cung ứng sức khỏe mạnh tiêu hóa

Hạt caraway từ khóa lâu đã được thực hiện như một phương thuốc thoải mái và tự nhiên cho những vấn đề tiêu hóa, ví dụ như khí, đầy hơi và táo bị cắn dở bón. Điều này một trong những phần là phụ thuộc họ các chất chất xơ cao. Chỉ việc một muỗng canh hỗ trợ 2,5 gram hóa học xơ.

Chất xơ trải qua đường tiêu hóa rất chậm trễ và giúp bổ sung số lượng mập vào phân nhằm giảm táo bị cắn bón và cung ứng đều đặn. Học cho biết thêm việc tăng lượng chất xơ của chúng ta có thể hỗ trợ điều trị táo bón, bệnh trĩ, viêm túi thừa với loét đường ruột. Một phân tích của con tín đồ tìm Dầu caraway có tác dụng trong việc giảm mức độ cực kỳ nghiêm trọng của triệu chứng và giúp bớt đau cho người bị bệnh hội bệnh ruột kích thích.

3. Xúc tiến giảm cân

Hạt caraway có thể là một bổ sung cập nhật tuyệt vời cho cơ chế ăn uống lành mạnh sẽ giúp kiềm chế xúc cảm thèm ăn, bớt sự thèm nạp năng lượng và tăng cân nặng với nỗ lực cố gắng tối thiểu nên thiết. Theo một phân tích năm 2013 được chào làng trên tạp chí Bằng chứng bổ sung cập nhật và thuốc nạm thế, bổ sung với chiết xuất caraway vào 90 ngày công dụng giảm đáng chú ý trọng lượng với mỡ cơ thể của tín đồ tham gia, ngay cả khi không có chuyển đổi nào không giống về chính sách ăn uống hoặc anh em dục.

Một nghiên cứu khác có hiệu quả tương tự, báo cáo việc tiêu hao 30 ml tinh chiết caraway dẫn đến sút đáng nói sự thèm ăn, lượng carbohydrate cùng trọng lượng cơ thể chỉ sau 90 ngày.

4. Có thể giúp phòng lại những tế bào ung thư

Hạt caraway đựng một lượng hóa học chống oxy hóa tập trung cao, là gần như hợp chất trẻ trung và tràn trề sức khỏe giúp trung hòa những gốc thoải mái và giảm nguy hại mắc bệnh dịch mãn tính. Nhờ hàm vị chất chống oxy hóa phong phú, hạt caraway được đến là bao gồm tiềm năng chống ung thư tính chất.

Ví dụ, một mô hình động vật thoát khỏi Ấn Độ kiếm tìm Việc bổ sung chiết xuất caraway có hiệu quả trong việc nâng cấp tình trạng chống oxy hóa và phòng ngừa sự xuất hiện tổn yêu mến ở con chuột bị ung thư ruột kết. Khác nghiên cứu động thứ cũng phát chỉ ra rằng tiêu thụ hạt caraway giúp ngăn chặn sự cải tiến và phát triển của những tế bào khối u new trong ruột kết.

5. Rất có thể ngăn ngừa cồn kinh

Mặc dù phân tích vẫn còn hạn chế, một trong những nghiên cứu cho thấy thêm hạt caraway rất có thể có sệt tính phòng co giật và có thể giúp đảm bảo chống lại cơn hễ kinh. Một mô hình động vật dụng được thực hiện bởi Đại học kỹ thuật Y khoa Shiraz cho thấy việc làm chủ các chất chiết xuất với tinh dầu của phân tử caraway mang đến chuột đã giúp ngăn ngừa một vài loại cồn kinh khác nhau. Tuy nhiên, buộc phải nhiều nghiên cứu hơn để xác minh xem hầu như hiệu ứng này có áp dụng đến con bạn hay không.

6. Ổn định lượng mặt đường trong máu

Một số nghiên cứu cho biết rằng thêm hạt caraway vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp kiểm soát và điều chỉnh lượng mặt đường trong máu để bảo vệ chống lại triệu chứng căn bệnh tiểu đường, ví dụ như tăng khát, mệt mỏi và thay đổi trọng lượng không nhà ý. Trên thực tế, một quy mô động vật ra khỏi Morocco cho thấy quản lý chiết xuất phân tử caraway mang đến chuột mắc dịch tiểu con đường có công dụng trong câu hỏi làm bớt lượng đường trong máu.

Thêm vào đó, hạt caraway cũng là 1 trong những nguồn hóa học xơ xuất xắc vời. Hóa học xơ có thể tác động mạnh bạo đến kiểm soát điều hành lượng đường trong máu và rất có thể giúp có tác dụng chậm quá trình hấp thụ con đường trong máu để giữ cho lượng mặt đường trong máu ổn định.

Thành phần bổ dưỡng hạt tương đương Caraway

Hạt tương đương được coi là một thức ăn uống đậm đặc hóa học dinh dưỡng. Điều này tức là chúng bao gồm lượng calo thấp nhưng mà đóng gói một lượng hóa học xơ và chất chống oxy hóa giỏi vào mỗi khẩu phần. Bọn chúng cũng cất một số quan trọng đặc biệt vi chất dinh dưỡng, bao hàm sắt, magiê, phốt pho với kẽm.

Xem thêm: Từ Điển Anh Việt " White Collar Worker Là Gì, Nguồn Gốc Của Blue

Một muỗng nhỏ canh (khoảng 6 gram) hạt caraway chứa đựng xấp xỉ:

21,6 calo3,2 gram carbohydrate1,3 gram protein0,9 gram hóa học béo2,5 gram chất xơ44,8 miligam can xi (4 xác suất DV)16,8 miligam magiê (4 tỷ lệ DV)36,9 miligam phốt pho (4 tỷ lệ DV)0,1 miligam mangan (4 tỷ lệ DV)87,8 miligam kali (3 xác suất DV)0,1 miligam đồng (3 xác suất DV)

Ngoài những vitamin và dưỡng chất được liệt kê ở trên, phân tử caraway còn cất một lượng nhỏ tuổi niacin, vi-ta-min B6, folate, vitamin A, vi-ta-min C, vi-ta-min E, choline, kẽm cùng selen.

Caraway Seed thực hiện trong y học tập cổ truyền

Theo truyền thống, phân tử caraway được giao hàng để xúc tiến tiêu hóa sau bữa ăn thịnh soạn. Phụ thuộc đặc tính chế phẩm của chúng, chúng cũng sẽ được sử dụng trong một trong những dạng thuốc toàn vẹn và được xem là một trong những thảo dược cùng gia vị bậc nhất để chữa bệnh.

Trong dung dịch Ayurvedic, ví dụ, hạt caraway được sử dụng để giải độc cơ thể, kích mê say tiêu hóa và tăng lưu lại thông. Chúng được cho là kiềm hóa cơ thể, giảm cảm hứng đau đớn, giải quyết và xử lý dạ dày và làm cho dịu cơn loài chuột rút.

Trong lúc đó, trong Y học cổ truyền Trung Quốc, phân tử caraway được xem là nóng lên và cay nồng. Chúng cũng rất được sử dụng nhằm lưu thông khí công, năng lượng sống của hầu như sinh vật. Hạt caraway đôi khi được sử dụng để khám chữa ứ ứ đọng gan, rất có thể gây ra những vấn đề như biến đổi tâm trạng, hãng apple bón, sôi bụng và sút sự thèm ăn.

Hạt tương tự Caraway so với phân tử cây chính vậy so với hạt thì là

Caraway, hạt cho nên và phân tử thì là đều phải có những điểm tương đồng về mùi vị và mùi thơm, nhưng bao gồm một số khác hoàn toàn rõ rệt giữa bố thành phần nhà bếp thịnh hành này.

Thì là gì? Thì là là một trong loại cây có hoa thuộc chúng ta cà rốt. Nó được ưa chuộng vì mùi vị và tính linh hoạt y như cam thảo. Nhiều người thắc mắc: tất cả phải hạt cây cho nên và phân tử cây tương đương nhau không? tuy vậy cây caraway tất cả liên quan ngặt nghèo với cây thì là, cả hai đích thực được phân một số loại là các loài thực thiết bị khác nhau. Sự khác biệt chính giữa hạt caraway so với cây vậy nên về hương thơm vị. Fennel có mùi vị nhẹ khôn cùng giống với hạt hồi, trong lúc hạt caraway có hương vị y hệt như trái đất. Vì vì sao này, hạt caraway thường xuyên được sử dụng như thể một thay thế hạt cây thì là phổ cập trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Hạt thì làmặt khác, là một trong những cây khác trong và một gia đình. Do đó là một sản phẩm chủ lực phổ biến trong nhiều mô hình ẩm thực. Nó được search thấy sinh sống cả dạng nguyên cùng mặt đất. Giống như cây thì là, thì là là một loại phân tử caraway thịnh hành thay cố gắng nhờ mùi vị hạt dẻ, đất và hơi cay của nó. Lợi ích sức khỏe vậy nên tiềm năng bao hàm tiêu hóa xuất sắc hơn, nâng cao chức năng miễn dịch và hơn thế nữa nữa nhờ những đặc tính bức tốc sức khỏe tuyệt vời của nó.

Nơi tìm và cách sử dụng hạt giống

Hạt caraway tất cả sẵn rộng rãi tại hầu như các shop tạp hóa. Chúng rất có thể được kiếm tìm thấy vào lối đi hương liệu gia vị giữa những loại thảo mộc và các gia vị khác, chẳng hạn như thì là và thì là. Giả dụ bạn chạm mặt khó khăn vào việc định vị chúng trong một cửa hàng gần bạn, chúng ta có thể thường xuyên thiết lập hạt giống black từ những nhà bán lẻ trực tuyến.

Vậy các bạn dùng phân tử caraway để triển khai gì? hương vị hạt caraway có lưu ý của cam thảo, cam quýt cùng hạt tiêu với cùng một undertone đất. Nó bao gồm một loại các gia vị rất thơm với ấm đem lại hương vị riêng biệt biệt, nhan sắc nét cho những món ăn uống khác nhau.

Hạt caraway hay được sử dụng trong các món nướng, bao hàm bánh mì lúa mạch đen và bánh mỳ soda. Bọn chúng cũng hoàn toàn có thể được thêm vào súp, sa lát, cà ri, xà lách, xúc xích và các món rau xanh trộn. Thử rắc bọn chúng lên khoai tây nướng, món hầm, món chấm hoặc bắp cải. Xung quanh ra, thử hoán đổi chúng thành các công thức call là vậy nên để thay thế sửa chữa hạt giống nhẹ hơn một chút.

Hãy lưu giữ rằng phân tử caraway triệu tập cao độ và hoàn toàn có thể cung cấp cho một liều lượng mùi vị nồng nhiệt, trong cả với số lượng nhỏ. Trong thực tế, đa số các phương pháp nấu nạp năng lượng yêu cầu khoảng một muỗng cà phê hoặc thấp hơn để đưa về một chút ấm cúng và mừi hương cho những món ăn.

Bí quyết hạt giống

Có nhiều lựa chọn khác nhau để thêm phân tử caraway vào chính sách ăn uống của bạn. Dưới đây là một vài công thức đơn giản và dễ dàng sử dụng hạt caraway sẽ giúp đỡ bạn bắt đầu:

Lịch sử / Sự kiện

Cây caraway có nguồn gốc từ một số quanh vùng khác nhau, bao hàm Tây Á, Châu Âu với Bắc Phi. Nó được nghe biết bởi các tên khác nhau, hầu hết trong số kia có xuất phát từ cumin, nhôm, sẽ là từ giờ Latin có nghĩa là cây thì là. Câu hỏi sử dụng đầu tiên của thuật ngữ này có tên tiếng Anh là caraway, từ giờ đồng hồ Anh có từ năm 1440. Nó được cho là có bắt đầu Ả Rập.

Hạt caraway được xem là một thành phần chính trong nhiều khu vực trên nuốm giới. Ví dụ, ở Trung Đông, hạt caraway đạt thêm vào những món tráng miệng, ví dụ như keleacha, bánh nướng Syria ngọt ngào và lắng đọng và meghli, một một số loại bánh pudding được giao hàng trong tháng Ramadan. Ở Serbia, chúng ta đã áp dụng để thêm mùi vị cho pho mát với bánh nướng, chẳng hạn như kim đưa ra pogačice s. Trong lúc đó, hạt như thể thường được thêm vào bánh mỳ lúa mạch black và bánh mì soda Ailen ở các nơi khác trên cố giới.

Ngày nay, cây caraway được trồng khắp châu Âu, cùng với Phần Lan chiếm khoảng 28% sản lượng toàn cầu. Ngoài việc được sử dụng thoáng rộng trong nhiều mô hình ẩm thực, các loại tinh dầu cũng được chiết xuất nhằm sử dụng trong những loại thuốc cùng rượu mùi.

Thận trọng / tác dụng phụ

Mặc mặc dù không phổ biến, một số trong những người có thể bị dị ứng với hạt caraway. Nếu bạn trải nghiệm bất kỳ triệu triệu chứng dị ứng thực phẩm, ví dụ như buồn nôn, nôn, ngứa ngáy hoặc nổi mề đay, sau khoản thời gian tiêu thụ thực phẩm có chứa hạt caraway, hoàn thành sử dụng ngay mau lẹ và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Đối với số đông mọi người, hạt caraway tiêu tốn với số lượng thực phẩm là an toàn và hoàn toàn có thể được hưởng trọn với không may ro tính năng phụ tối thiểu. Mặc dù nhiên, ăn uống nhiều không được khuyến nghị cho đàn bà đang với thai hoặc cho bé bú vì công dụng tiềm năng của nó đang chưa được phân tích kỹ.

Xem thêm: Cách Mở Ổ Khóa Tủ Khi Bị Mất Chìa Khóa Tủ Có Làm Lại Được Không

Bởi vày nó có thể làm bớt lượng đường trong máu, nó cũng rất có thể tương tác với một số trong những loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Nếu khách hàng dùng bất kỳ loại thuốc nào để sút lượng đường trong máu, tốt nhất có thể bạn đề xuất giữ lượng vừa cần và bàn bạc về ngẫu nhiên mối thân thiết nào với chưng sĩ.

Suy nghĩ cuối cùng

Hạt caraway có tương đối nhiều chất xơ và hóa học chống oxy hóa, cùng với cất một lượng nhỏ tuổi vi chất dinh dưỡng, ví dụ như sắt, canxi, magiê cùng phốt pho.Một vài tác dụng sức khỏe khoắn của phân tử caraway tiềm năng bao hàm cải thiện điều hành và kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe tiêu hóa cùng tăng cân. Chúng cũng rất có thể chứa các hợp hóa học chống ung thư và có thể hỗ trợ phòng ngừa co giật.Hạt chính vậy và hạt cho nên thường được sử dụng sửa chữa cho phân tử caraway dựa vào sự tương đương về hương vị và mùi thơm. Mặc dù nhiên, cha đến từ những loài thực vật trọn vẹn khác nhau và bao gồm sự khác hoàn toàn vài phút thân chúng.Hãy thử thêm phân tử caraway vào súp, sa lát, món hầm, cà ri và những món rau trộn để sở hữu một cách hối hả và dễ dàng để hỗ trợ cho bí quyết nấu nạp năng lượng yêu thích của bạn một sự tăng tốc dinh dưỡng.Đọc tiếp: công dụng của củ nghệ với Curcumin: thảo dược liệu này có thể thực sự cản lại bệnh?