Cognac Là Gì

     

Năm mới đang gõ cửa ngõ từng ngày. Cùng mỗi năm, linh vật của năm lại được mọi tín đồ ưa chuộng. Chưa phải chỉ đẹp về hình thức mà còn unique từng giọt rượu chứa trong những chai rượu linh vật.

Bạn đang xem: Cognac là gì

Rượu linh vật chủ yếu là rượu cognac. 

Cùng ruoingoaistore.com search hiều về rượu ngoại cognac bằng những kiến thức và kỹ năng tổng đúng theo ít ỏi của chính bản thân mình sau các năm chào bán rượu.

Rượu cognac và đầy đủ điều độc đáo về rượu cognac

Rượu cognac là gì?

Rượu Cognac (hay Cô-nhắc) là 1 trong loại rượu mạnh khỏe được phân phối tại vùng Cognac của Pháp, rượu sản xuất bằng phương pháp chưng cất gấp đôi rượu vang trắng, sản sinh trong quá trình lên men nho quả, sau một thời hạn ủ trong thùng mộc sồi được đóng góp chai và cung cấp trên toàn cầm cố giới.

*

Nho được chọn lọc để chế tạo rượu cognac

Rượu vang white được sử dụng làm rượu nền tạo cho rượu Cognac đề xuất rất dry và những axit. Đó là nguyên nhân vì sao chỉ có một vài ít giống như nho được lựa chọn để gia công nguyên liệu cung ứng Cognac. Tất cả 3 như là nho đó là Ugni Blanc, Folle Blance cùng Colombard. Phần đông rượu bắt buộc của Cognac đều được làm từ 90% nho chính, sót lại 10% từ những giống nho khác.

Quá trình chế tạo rượu cognac?

Làm rượu vang nền.

Người ta vẫn nghiền nát nho để chiết xuất nước ép, kế tiếp lên miên nước nho trong 2-3 tuần để đường trong nước nho chuyển thành cồn.

Chưng cất rượu vang nền.

Sau lúc được lên men, nước nho đã chuyển thành rượu. Rượu này được chưng cấy 2 lần trong nồi tĩnh. Rượu được thiết kế nóng, những chất cất cánh hơi với phản ứng với nhau sản xuất thành hợp chất mới. Quy trình này được triển khai 2 lần tạo thành sản phẩm cuối cùng là thành phần cơ bản của Cognac hay có cách gọi khác là Eau-de-vie có nồng độ cồn khoảng chừng 70%.


*

quy tình cung ứng rượu cognac


Sản xuất rượu Cognac.

Rượu sau khoản thời gian chưng cất sẽ tiến hành ủ trong thùng mộc sồi lớn thể tích 350ml, đây là loại mộc sồi quan trọng đặc biệt mọc nghỉ ngơi cánh rừng Limousin hướng bắc trên núi Cognac. Cây sồi đề nghị trên 100 năm tuổi bắt đầu được hạ xuống sơ vin để unique rượu đảm bảo. Thợ sẽ cửa gỗ cây thành hầu như tấm gỗ hình chữ nhật, phơi 3 năm trong bóng râm rồi mới được đóng thành thùng để bán cho các lò cung ứng rượu. Gỗ sồi này còn có thớ mịn, không thấm nước, chứa nhiều chất tannin. Hóa học tannin vào vai trò đặc biệt trong việc khiến cho hương vị và color của rượu Cognac đặc biệt, tất yêu lẫn với các loại rượu nào trên nắm giới.

Các thùng rượu sau khoản thời gian đã đóng bí mật được với xuống hầm, hầm càng sâu càng tốt. Hầm sâu không có tương đối nhiều oxi sẽ không làm rượu bị chua. Độ tuổi của rượu vẫn quyết định unique rượu, càng lâu năm càng quý.

Xem thêm: Thông Báo Tiếng Anh? Phân Biệt Inform, Notify Là Gì Thông Báo Tiếng Anh

Trong 5 năm đầu, hóa học tannin và các chất khác đang tác động vượt trội nhất với rượu, bớt dần tác động qua 5 năm đầu. 5 năm tiếp theo sau cho rượu từ bỏ màu kim cương nhạt gửi thành màu nâu sẫm hổ phách. Quá trình này cũng làm lượng rượu duy hao dần dần 3-4% trọng lượng.


*

quy trình phân phối rượu cognac


Cũng trong quá trình này, cồn sẽ cất cánh hơi dần, mật độ cồn giảm đi còn khoảng 40%.

Một số cam kết hiệu của rượu?

Các một số loại ly uống Cognac chuẩn: bao gồm 3 loại ly chính.

Ly dạng tullip: ly có hình dáng giống mẫu chuông bé dài giúp các mùi hương triệu tập hết trên mặt phẳng rượu.Ly dạng balloon: ly gồm chân ngắn và thân to, điều này giúp đỡ bạn truyền nhiệt ở tay với rượu.Ly dạng wobble: nhìn khá như thể ly ballon nhưng không tồn tại chân ly. Khi cầm cố lý, tay bạn sẽ tiếp xúc các với phần rượu.Bạn cũng có thể sử dụng ly cocktail hoặc ly tumbler cho những món cocktail pha trộn từ Cognac.

Những điều cần để ý khi trải nghiệm rượu Cognac:

Nhiệt độ: nhiệt độ phù hợp để thưởng thức rượu Cognac là 15-18 độ C. Giả dụ rượu thừa nóng, nó sẽ bốc hơi nhanh và nhanh lẹ mất hương vị.Màu sắc: màu dung nhan của rượu cho chính mình biết về tuổi lâu của nó. Rượu ủ lâu bao gồm màu siêu đậm với độc đáo. Hãy nâng cấp ly lên ngang tầm đôi mắt để rất có thể thấy được màu sắc của rượu. Luân chuyển chân ly, nghiêng lý để khám nghiệm độ sánh của rượu. Lúc đó, bạn cũng có thể quan sát các chiếc chân xuất xắc giọt lệ lúc rượu nhàn hạ xuống.Mùi hương: để ly bí quyết mũi từ bỏ 3-4 centimet và hít vào để thưởng thức hương thơm nhẹ nhàng. Các hương liệu sẽ biến hóa tùy theo độ tuổi của rượu, mà lại mùi bây chừ thườn là tổng hòa của vani, những loại hóa, hạt với caramel. Ly tullip sẽ giúp bạn về tối đa trong việc ngủi rượu.Hương vị: giữ Cognac trong miệng 10-15 giây nhằm nếm càng nhiều các tràn đây và hài hòa và hợp lý của hương vị Cognac. Khi bạn nuốt rượu, hương rượu sẽ hừng hực bốc lên mũi làm cho khứu giác một đợt nữa được tận hưởng Cognac. Phần sau con sót lại trong vị giác sẽ đến bạn xúc cảm nhẹ nhàng và dịu ngọt.

Xem thêm: Parked Domains Là Gì Và Ưu Nhược Điểm Cùng Ứng Dụng Của Park Domain

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã sở hữu thêm nhiều thông tin về rượu Cognac. vachngannamlong.com có nhiều loại rượu nhập khẩu là chúng ta có thể yên tâm lựa chọn các thành phầm rượu Cognac và những loại rượu khác về sử dụng, hoặc làm quà tặng biếu, tặng ngay trong những dịp lễ Tết.

Các loại rượu thiêng vật tại đây

Hiện ni vachngannamlong.com tất cả 9 mẫu mã rượu linh vật chuột, và những mẫu rượu linh vật khác ví như rượu rắn, rượu gà, rượu lợn, rượu trâu, rượu rồng

Tất cả những mẫu rượu linh vật đều là rượu cognac armenian Brandy bao gồm hãng của Nga